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詳情描述

奶茶培訓的前身是飲品研發,飲品較核心的是品質,保證品質的關鍵產品結構,產品結構之所以不被同質化是因為有研發做保障;飲品店吸引消費者很重要的一點是保持新鮮感,這份新鮮感的保持就需要不斷的推陳出新,保證能夠推陳出新的關鍵就是研發。研發較早是從答案茶開始,我們參與了從答案茶的籌備到產品研發,也見證了答案茶和1314茶的網紅之路。


從那時候開始,我們的團隊就以研發為生,我們喜歡靜靜的做著研發,那種感覺我們曾經自詡是行業內的科學家,我們用不同的配比和不同的物料,生產著不同的配方。生產配方做什么呢?當然是賣配方了,此配方并不是大家從某寶看到的配方,是全新的, 的,具有一定市場競爭力的產品配方,誰買呢?沒有研發團隊的快招和網紅品牌買。


在南京、上海、廣州有太多太多的飲品快招公司了,這樣的快招和網紅,他們其實就是一個空殼,就像皮包公司,招幾個打電話的,招幾個談單的,然后所謂的培訓老師在我們工作室學習一下,就拿著配方大肆招商,只要廣告做的響,不愁魚兒不上網。

那幾年,我們就是創造一個個的配方,然后很多公司會去買。就這樣,我們延續了差不多5年,17年和18年,我們參與了琉璃鯨和汴京茶寮的配方研發,但是我們卻沒有成就感。

曾經我們自詡“科學家”,但是我們卻沒有珍惜“科研成果”,被我們隨便賣掉,不斷的被網紅和快招給糟蹋了,在茶飲發展的潮流中,我們始終沒有留下任何東西。


與其賣給他人做死,不如我們自己重頭來做


痛定思痛,我們決定不再隨便賣自己的研發,不能再讓自己越來越不值錢。我們要做自己的品牌,做自己的商業模式。

奶茶培訓,是我們的 步。如果憑空去起一個品牌,自己做可能會流于形式,招商做 可能又會走網紅路線,于是經過多方商議,我們決定從奶茶培訓做起。

、幫扶小白創業,在前幾年,做飲品研發的過程中,我們在南京獨立扶持過店面,也有店面運營和管理的經驗,至于奶茶培訓,這些年我們一直培訓的是網紅品牌的培訓老師,可能很多 店的培訓師都是從我們工作室學習的技術。所以,我們的培訓,不僅僅是技術層面的,我們會教更多的細節,包括物料的選擇、存放,還有衛生管理,店面運營。說實話,只教技術,一點用沒有,只有技術開不好店。

第二、個體單店產品升級。有很多單體的飲品店,可能經營了很長時間,有一定的客源基礎,但是產品用了很久,相對比較落后,想找專業的研發公司,有時候可能找不到正兒八經的,有的可能費用太貴了。So,交給我們(當然不是定制,定制的話費用會高)。甚至這部分學員,我們可以提供到店培訓。


我們的宗旨,是為學員更好的服務,盡我們所能去幫助學員。做好奶茶培訓,是現階段我們的基礎,從研發面對商家,到現在我們直接面對市場,我們一直在學習,也在成長。研發團隊能給我們的奶茶培訓提供和市面不再千篇一律的產品,而且我們的研發團隊有著很強的市場前瞻性,比如我們培訓課程里面的酵素茶,我們在追求顏值和口感的同時,會更加注重健康,包括我們的物料和食材的選擇。

8年行業培訓經驗,5年飲品研發經驗,我們用這樣的團隊,希望能夠真正幫到學員,從制作一杯好喝的茶飲到開好一個賺錢的茶飲店。會繼續努力,為幫到更多需要的人而努力。

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  • 忻州奶茶甜品培訓班-茶九度
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